Description

Saucisson sec à l’ancienne Label Rouge.

Médaille d’or au concours international de Lyon 2025.

Redécouvrez l’authenticité du saucisson sec à l’ancienne Label Rouge, un produit d’exception fabriqué selon un savoir-faire préservé. Issu d’une sélection rigoureuse de viandes de porc française de qualité supérieure, ce saucisson est préparé dans le respect des traditions charcutières françaises. Un hachage gros vous permet de retrouver une consistance en bouche inimitable.

Lentement affiné, il dévoile une texture ferme et fondante, ainsi qu’un bouquet d’arômes subtils et équilibrés. Son assaisonnement délicat réalisé selon une recette de la maison et son boyau naturel contribuent à son caractère unique. Le boyau naturel, non fariné, se couvre d’une fine couche de fleur naturelle.

Le Label Rouge garantit une viande fraiche d’origine française contrôlée, une alimentation saine des porcs et un processus de fabrication respectant des critères stricts pour un saucisson d’exception.

Ingrédients : viande de porc fraiche française label rouge, sel, lactose, dextrose de blé, boyau naturel de porc, épices, ail. conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques. 155g de viande utilisés pour 100g de produit fini. Traces possibles de fruits à coques.

Saucisson d’environ 350g, produit sujet à dessication, le poids final peut varier.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 350 kcal, protéines 29g, glucide 1g dont sucres traces, lipides 25g dont acides gras saturés 11g, sel 9g.