Nous c’est Sandrine et Olivier, nous travaillons en couple dans notre fromagerie / charcuterie à Trégunc dans le Finistère. Notre magasin situé dans le bourg au 9 bis rue de Concarneau est à cinq minutes de la mer et des plages.
Sandrine est passionnée par le fromage depuis toujours. Elle à travaillé dans sa jeunesse dans des restaurants savoyards, en fromagerie… Passionnée par le fromage mais aussi par les producteurs, elle part donc à la rencontre de ces derniers dans leurs exploitations afin de dénicher leurs pépites. La sélection est rigoureuse, des fromages fermiers au lait cru fait par des éleveurs passionnés par leur métier. Nous pensons aussi aux femmes enceintes ou plus sensibles en sélectionnant quelques rares fromages pasteurisés qui ont du goût et un certain intérêt.
Olivier se son côté se passionne pour la salaison et cherche en permanence les meilleurs producteurs. Notre sélection de jambon et charcuterie se définie donc sur le même principe. Des produits de qualité, réalisés par des producteurs qui pour certains nous connaissons de longue date. La recherche du goût, de l’authenticité, de la qualité nous anime chaque jour. Tous nos produits sont fait par des hommes pour les hommes.
En vous adressant à nous, vous l’aurez compris, vous vous adressez à une petite entreprise qui cherchera, en communiquant avec vous, à vous satisfaire jour après jour.
