Description
Caviar Baeri de la maison Prunier, maison emblématique française depuis 1872. La maison Barthouil à instauré un partenariat privilégié avec cette maison ancestrale française dans l’art du caviar. Le caviar est uniquement fabriqué en Aquitaine. Deux maisons dans une recherche perpétuelle de l’excellence des produits.
Depuis 1921, Prunier produit du caviar en Aquitaine. Le milieu protégé garantit un élevage tout en longueur de 8 à 10 ans, en plein air, dans une eau de source parfaitement contrôlée. Un élevage de qualité associé au savoir-faire historique de la manufacture dans le salage, la maturation et la sélection du caviar.
Ce caviar dégage des arômes très francs, généreux de noix et d’amandes, et possède une belle longueur en bouche. Le grain est délicat, fondant et naturellement foncé.
Un met incomparable à votre table pour les fêtes ou pour un repas en amoureux.
Retrouvez aujourd’hui le caviar Prunier, maison Barthouil en Bretagne, dans le Finistère à Trégunc près de Quimper et Concarneau
| Matières grasses | 6 |
|---|---|
| dont Acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 1 |
| dont Sucres | 0,8 |
| Protéines | 26,7 |
| Sel | 3,7 |
