Description
La Cecina de León est une délicatesse gastronomique originaire de la région de León en Espagne, réputée pour sa texture tendre et son goût riche et savoureux. Ce produit de charcuterie traditionnel est fabriqué à partir de fines tranches de bœuf, généralement du muscle du flanc ou du filet, qui sont salées et assaisonnées avec des épices avant d’être séchées et fumées lentement. Le processus de préparation artisanal confère à la cecina de León une texture légèrement ferme et une couleur rougeâtre caractéristique. Son goût délicieusement salé et légèrement fumé en fait une option de choix pour les plateaux de charcuterie, les tapas ou les entrées élégantes. La cecina de León est non seulement appréciée pour son goût exquis, mais aussi pour son histoire ancienne et son importance culturelle dans la région de León.
Prix pour 100 grammes.
